Regional, saisonal, direkt von Landwirtinnen und Landwirten – das bieten wir dir mit unserem gmüesgarte-HUB*. Was das genau heisst? Wir liefern mehrmals pro Woche unsere Foodsave-Lebensmittel in deine Gastroküche.

* Englisch für ‚Nabe‘ (Maschinentechnik) bzw. ‚Knotenpunkt‘ im übertragenen Sinne.
​Der gmüesgarte versteht sich innerhalb des HUBs als Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gastronomie. 

Willst du dich mit uns gegen Lebensmittelverluste engagieren? Dann stelle deine Menüs aus unseren Foodsave-Produkten zusammen! Das Gemüse und die Früchte in unserem Angebot sind nicht normiert. Das heisst, dass sie zu krumm, zu gross, zu klein sind oder die falsche Farbe haben. Diese äusserlichen Merkmale führen dazu, dass die Nahrungsmittel nicht in den normalen Handel gelangen; qualitativ sind sie aber einwandfrei. Wir arbeiten mittlerweile mit über 20 Partnerinnen und Partnern zusammen und haben somit ständig eine vielfältige, wenn auch wechselnde Produktepalette. 

Unsere grundsätze – Deine vorteile

• Lebensmittelverluste betrifft uns alle: Konsumentinnen und Konsumenten, Detailhändler, Landwirtinnen und Landwirte, die Lebensmittelindustrie und auch die Gastronomie. Sei Teil unserer Bewegung!
• Regional und saisonal: Du erhältst frische Produkte direkt von den Landwirtschaftsbetrieben.
• Faire Preispolitik: Da wir die Lebensmittel direkt bei den Produzent*innen beziehen, können wir attraktive Preise anbieten.
• Transparenz: Du bezahlst immer den Produzentenpreis plus eine fixe, transparente Marge.​
• Gutes Storytelling: Unsere originellen Produkte erzählen eine Geschichte, die auch deinen Kund*innen gefallen wird.

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